猪肉,新鲜,腰部,中央肋(印章) ,带骨,瘦肉和脂肪分离,煮,烩

每 100 克

水 (克 )56.85
热量 (大卡 )261.0
热量 (千焦 )1091.0
蛋白质 (克 )26.66
总脂肪 (克 )16.28
灰份 (克 )1.07
碳水化合物 (克 )0.0
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )53.0
铁 (毫克 )0.81
镁 (毫克 )19.0
磷 (毫克 )213.0
钾 (毫克 )259.0
钠 (毫克 )70.0
锌 (毫克 )3.1
铜 (毫克 )0.101
锰 (毫克 )0.011
硒 (微克 )41.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.492
核黄素 (毫克 )0.318
烟酸 (毫克 )7.505
泛酸 (毫克 )0.962
维生素B-6 (毫克 )0.491
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )91.0
甜菜碱 (毫克 )3.6
维生素B - 12 (微克 )0.64
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )5.0
视黄醇 (微克 )5.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )16.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.19
加维生素E (毫克 )0.0
维生素D ( D2 + D3 ) (微克 )0.9
维生素D3 (胆钙化醇) (微克 )0.9
维生素D (IU )37.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
总饱和脂肪酸 (克 )5.435
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.014
12:0 (克 )0.013
14:0 (克 )0.192
15:0 (克 )0.008
16:0 (克 )3.308
17:0 (克 )0.049
18:0 (克 )1.822
20:0 (克 )0.026
22:0 (克 )0.002
24:0 (克 )0.002
总单不饱和脂肪酸 (克 )6.088
14:1 (克 )0.002
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.3
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )5.686
18:1 ? (克 )5.618
18:1 t (克 )0.067
20:1 (克 )0.101
22:1未分化 (克 )0.0
22:1 ? (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )2.397
18:2未分化 (克 )2.099
18:2 n一6 C,C (克 )1.331
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.012
18:3未分化 (克 )0.094
18:3 n一3 C,C , C( ALA ) (克 )0.083
18:3 N-6 C, C,C (克 )0.003
18:3i (克 )0.008
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.083
20:3未分化 (克 )0.01
20:4未分化 (克 )0.096
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.013
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.001
总反式脂肪酸 (克 )0.088
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.067
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.02
胆固醇 (毫克 )79.0
色氨酸 (克 )0.317
苏氨酸 (克 )1.173
异亮氨酸 (克 )1.262
亮氨酸 (克 )2.194
赖氨酸 (克 )2.371
蛋氨酸 (克 )0.731
胱氨酸 (克 )0.301
苯丙氨酸 (克 )1.108
酪氨酸 (克 )1.056
缬氨酸 (克 )1.349
精氨酸 (克 )1.718
组氨酸 (克 )1.085
丙氨酸 (克 )1.527
天门冬氨酸 (克 )2.494
谷氨酸 (克 )4.073
甘氨酸 (克 )1.205
脯氨酸 (克 )1.078
丝氨酸 (克 )1.113
羟脯氨酸 (克 )0.093
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0